Zdrowe odżywianie
Zdrowe jedzenie to nie tylko owoce i warzywa. Na to, czy nasze posiłki są zdrowe ma wpływ mnóstwo czynników - ilość posiłków w ciągu dnia, ich rozmiary, regularność, urozmaicenie. Także sposób ich spożywania, sposób przygotowania, a także pochodzenie produktów ma znaczenie.
Dlaczego warto przestrzegać poniższych zasad? Zdrowe odżywanie się wpływa na lepsze samopoczucie na codzień, oddala ryzyko różnych nieprzyjemnych chorób, a co ważniejsze dla niektórych, pomaga zachować odpowiednią sylwetkę. Niewielkim wysiłkiem i jeszcze mniejszym kosztem możemy zrobić dla siebie coś dobrego.
Autor: dietetyk, 06/03/2010, 15:34 Temat wyróżniony przez redakcję
W ciągu dnia spożywaj co najmniej 4 posiłki
Posiłki te powinny być umiarkowanej wielkości, niezbyt obfite ale też niezbyt skromne. Najlepiej żeby było ich od 5 do 6. Koniecznie jednym z nich powinno być śniadanie!
1
Jedz bez pośpiechu
Spożywając posiłki na spokojnie, unikniesz uczucia przejedzenia. Będziesz miał też jedzenia większą przyjemność.
1
Od stołu wstawaj kiedy zaspokoisz pierwszy głód
Z wyjątkiem okresu dojrzewania, dobrze jest wstawać od stołu w momencie kiedy zaspokoisz głód. Wiele osób nie kończy posiłku wtedy kiedy przestaje być głodnym, lecz dopiero wtedy kiedy ze stołu zniknie wszystko.
3
Przed jedzeniem wypij szklankę wody lub zjedz owoc
Jeżeli masz problem z kontrolowaniem rozmiarów swoich posiłków, spróbuj oszukać swój organizm. Bezpośrednio przed posiłkiem wypij szklankę wody (niegazowanej), lub zjedz jakiś owoc lub warzywo: w ten sposób chwilowo zmniejszysz głód i w efekcie zjesz mniej.
2
W ciągu dnia podjadaj owoce lub warzywa, a nie słodycze
Owoce i warzywa są doskonałym źródłem witamin i są mniej kaloryczne niż słodycze.
0
Pij dużo płynów - wody niegazowanej i naturalnych soków
Wskazane są duże ilości (ok. 2 litrów dziennie) wody mineralnej niegazowanej i naturalnych soków owocowych lub warzywnych. Podczas wzmożonego wysiłku możesz pić napoje izotoniczne. Przy tym wszystkim unikaj oczywiście nadmiaru alkoholu.
0
Uwzględniaj produkty zbożowe, owoce i warzywa w każdym posiłku
W każdym posiłku staraj się spożywać produkty zbożowe, np.: ciemne pieczywo, płatki, kasze, makarony lub ziemniaki (oprócz okresu zbijania wagi).
Warzywa i owoce (również mrożone) dobrze jest spożywać także w przerwach pomiędzy posiłkami. Ważne, żeby owoców nie spożywać w nadmiarze, szczególnie wieczorem i na noc.
1
Jedz ryby, mięso, warzywa strączkowe
W ciągu dnia zalecane jest spożycie porcji - do wyboru: ryby, drobiu (najlepiej piersi z kurczaka), grochu, fasoli lub mięsa
0
Pij mleko, kefir lub jogurty
W ciągu dnia dobrze jest spożywać min. 2 pełne szklanki mleka (najlepiej chudego), kefiru lub jogurtu oraz 1 lub 2 plasterki sera
0
Staraj się wybierać produkty naturalne i jak najmniej przetworzone
Produkty nie przetworzone zawierają całą gamę witamin i ważnych dla zdrowia składników, oraz co najważniejsze, nie zawierają substancji chemicznych, niekiedy szkodliwych.
0
Sniadanie w ciagu godziny od przebudzenia
wtedy posilek staje sie paliwem na dobry poczatek dnia.rusza przemiana materii,i nasz uklad nerwowy pracuje pelna para.gwarantuje,ze od razu czuc róznice.
1
Zamiast panierki - zioła
Do mięsa zamiast tradycyjnej panierki z jajek i bułki tartej wybierz zioła, np. majeranek, tymianek, suszone pomidory z bazylią. Dzięki nim mięso nie tylko świetnie pachnie i smakuje, ale również nie dostarczamy organizmowi pustych kalorii.
1
UWAGA! Cholesterol !!
Bardzo dużym problemem w dzisiejszych czasach jest podwyższenie cholesterolu we krwi, który prowadzi do wielu chorób.
Kiedy krew swobodnie przepływa przez naczynia krwionośne, wraz z nią do każdej komórki dostarczane są substancje odżywcze i niezbędny do życia tlen. We krwi krążą również związki, które mogą od wewnątrz uszkadzać nasze tętnice (np. wolne rodniki). Powstające w ten sposób uszkodzenia sprawiają, że w miejscach tych zaczynają osadzać się substancje tłuszczowe (głównie cholesterol) oraz płytki krwi. Tworzą się złogi, które utrudniają dopływ krwi do wielu narządów. Tym samym, dociera do nich coraz mniej tlenu, a postępujące niedotlenienie narządów prowadzi do ich niewydolności. Zwykle zwężenie nie obejmuje wszystkich tętnic, pojawia się jedynie na pewnych odcinkach. Najczęściej dotyczy to tętnic wieńcowych, które doprowadzają krew do serca. Należy jednak pamiętać, że cholesterol jest również prekursorem wielu ważnych, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu związków tj. hormony płciowe, hormony kory nadnercza, witamina D, kwasy żółciowe.
Dużo cholesterolu zawierają produkty pochodzenia zwierzęcego.
Należy się zatem strzec i uważać na to co się je.
0
Najważniejszy posiłek dnia?
Odpowiedź na to pytanie, to- śniadanie. Otóż należy zjeść śniadanie, bo od niego zależy to, jaki będziemy mieć dzień.
Natomiast możesz zrezygnować z kolacji lub spożyć ją dwie godziny przed zaśnięciem.
0
Trawienie
Staraj się bardzo dokładnie przeżuwać spożywane posiłki. Im mniejsze kawałki jedzenia dostaną się do naszego żołądka, tym szybciej zostaną strawione.
0
Odstaw glutaminian sodu!!!!
dla mnie zdrowe odzywanie to oczywiscie jedzenie warzyw ,owoców,ryb ,nabiału ale przede wszystkim odstawienie wszelkich chemicznych przypraw wśród których króluje E621 czyli glutaminian sodu,to jedna z substancji które wywołują okropne bóle brzucha,wzdęcia,bóle głowy itp nieprzyjemne objawy,u mnie lekarz podejrzewał zespól jelita drażliwego ale wszystko przeszło w momencie odstawienia wszelkich przypraw typu Vegeta,maggi kostki rosołowe itp.kupuje przyprawy i zioła w ekologicznym sklepie i nic mi nie jest ,i to jest dla mnie zdrowe odzywanie:) polecam.
0