1 duża papryka
1 średni bakłażan
pół paczki makaronu penne
pesto zielone
10 dag sera żółtego
Paprykę kroimy w paski, obieramy bakłażana - wybierając z niego nasiona i kroimy w kostkę. Wszystko podduszamy 10 minut na patelni z oliwą z oliwek. Gotujemy makaron. Do odcedzonego makaronu dodajemy przygotowaną paprykę i bakłażana, dodajemy dwie łyżeczki pesto, posypujemy pokrojonym w kostkę serem i zapiekamy 5 minut w rozgrzanym piekarniku (200 st.).
Smaczengo!
Autor: beignet, 27/08/2010, 21:25 Punktów: 47. Oceń tę poradę!