Zachowaj odpowiednią temperaturę składników ciasta

Temperatura składników ciasta powinna wynosić około 20˚C, a wody 25-30˚C. Należy pamiętać, że ciasta lekkie rosną w niższej temperaturze a cięższe w wyższej.

Autor: jezyna, 29/04/2009, 13:24
Punktów: 35. Oceń tę poradę! oceń pozytywnieoceń negatywnie zgłoś do usunięcia

‹ powrót do tematu

Komentarze (0)

https://www.milionporad.pl/