Kuchnia
Dieta na jesień
Wraz ze zmianą pór roku zmienia się zapotrzebowanie organizmu na poszczególne składniki odżywcze, witaminy i minerały. Dostosowanie jadłospisu do pory roku zapewnia nie tylko zdrowie, ale także dobre samopoczucie. Odpowiednio zbilansowana dieta pomoże uniknąć przeziębień i poskromić nadmierny apetyt. Poniżej zamieszczam kilka prostych wskazówek jak urozmaicić jesienny jadłospis, by być odpornym na choroby i depresję.
Łatwe gotowanie - kuchnia dla opornych
Masz dość stołowania się u mamy, jedzenia zupek z proszku i pizzy na telefon? Chcesz ugotować coś samodzielnie, ale boisz się, że nie podołasz? Spokojnie, nie taka kuchnia straszna jak ja malują! Oto kilka przepisów na modne, smaczne i proste potrawy, które na pewno się udadzą. Czasem wystarczy tylko kilka składników i... Zobacz jakie to proste i zaskocz swoich gości!
Co przygotować na spotkanie z przyjaciółmi?
Każde spotkanie towarzyskie, noc filmową może umilić "małe co nieco", ważne żeby było szybko, smacznie, lekko i... zabawnie.
Jak rozbić kokosa?
Kokos to owoc wyjątkowy. Nie tylko ze względu na swoją egzotykę, ale także na wyjątkową niezłomność - to chyba najtrudniejszy do "zdobycia" owoc na świecie. I nie chodzi tu o kupno, bo kupić go można nawet w supermarkecie, ale o dobranie się do jego pysznej zawartości - zwłaszcza, kiedy nie ma się pod ręką odpowiednich narzędzi. Zanim przejdę jednak do sposobów rozbicia skorupy, muszę nadmienić że pierwszą rzeczą o której należy pomyśleć, jest opróżnienie kokosa z wody kokosowej która znajduje się w środku (nie jest to mleko kokosowe!). To na szczęście nie jest takie trudne - każdy kokos ma z jednej strony 3 ciemne kropki, które są znacznie bardziej miękkie niż cała skorupa. Należy wydrążyć w conajmniej dwóch z nich otwory jakimś ostrym narzędziem (szpikulcem, korkociągiem, wąskim nożem) lub po prostu wiertarką :) a następnie przelać płyn do szklanki (lub od razu spożyć). Możemy teraz zabrać się za skorupę. W poniższych sposobach na rozbicie kokosa pomijam użycie karabinu, młotu pneumatycznego, materiałów wybuchowych i innych urządzeń trudno zdobywalnych dla przeciętnego obywatela.
Tortilla - prosty przepis!
Tortilla (czy też burrito) to wbrew pozorom super łatwe danie - bo możesz kupić w sklepie gotowe placki :) A to byłoby najtrudniejsze do zrobienia. Jak masz placki to jest z górki, bo do środka możesz dać co chcesz, tak jak do naleśnika. Ja oczywiście daję mięso i zamierzam przedstawić Wam mój przepis na wspaniałe tortille :) Przepis jest obliczony na 2 osoby.
Sposoby na Kaca
Po pierwsze - na kaca nie ma lekarstwa. Można go najwyżej unikać, nie pijąc, lub łagodzić. Jak łagodzić? Na to jest kilka sposobów.
Spaghetti - prosty przepis!
Spaghetti z sosem pomidorowym to obowiązkowy punkt i świetny start dla osoby, która chce swoimi umiejętnościami kulinarnymi wyjść poza zupy z torebki i odgrzewanie gotowych rzeczy ;) Wbrew pozorom potrzeba niewielu składników i przede wszystkim niewiele umiejętności, żeby zrobić dobre spaghetti. Przedstawiam Wam mój przepis na proste i szybkie spaghetti i zachęcam do eksperymentowania i rozszerzania przepisu o własne pomysły! Przepis jest skalkulowany dla 2 osób.
Jak ugotować pierogi
Nie jest to absolutenie artykuł dla osób, które w kuchni czują się jak ryba w wodzie. Ostatnio dotarło do mnie, jak wiele jest osób które nie potrafią sobie przyrządzić najprostszych dań - wątpliwości i pułapek, wbrew pozorom, jest dla nich nazbyt wiele :) Moi drodzy to dla Was - zaczynam od pierogów, będą też parówki, naleśniki, jajecznica itp. - już nie będziecie musieli udawać że nie lubicie, bo będziecie wiedzieli sami jak je przyrządzić :)
Zdrowe odżywianie
Zdrowe jedzenie to nie tylko owoce i warzywa. Na to, czy nasze posiłki są zdrowe ma wpływ mnóstwo czynników - ilość posiłków w ciągu dnia, ich rozmiary, regularność, urozmaicenie. Także sposób ich spożywania, sposób przygotowania, a także pochodzenie produktów ma znaczenie. Dlaczego warto przestrzegać poniższych zasad? Zdrowe odżywanie się wpływa na lepsze samopoczucie na codzień, oddala ryzyko różnych nieprzyjemnych chorób, a co ważniejsze dla niektórych, pomaga zachować odpowiednią sylwetkę. Niewielkim wysiłkiem i jeszcze mniejszym kosztem możemy zrobić dla siebie coś dobrego.
Dieta na wiosnę
Jest już wiosna a zaraz będzie lato, więc czas najwyższy zabrać się za nagromadzony przez zimę nadmiar tłuszczu. Dieta wiosenna ma za zadanie nie tylko uwolnienie nas od zbędnych kilogramów. Powinna także dostarczyć organizmowi brakujących pierwiastków i zniwelować złe samopoczucie związane ze zmianą pogody.
Jakie przekąski wybrać, aby nie przytyć?
Jesteś akurat na diecie, a znajomi zaprosili Cię na przyjęci, na kolację do restauracji, albo po prostu masz ochotę na małe "co nieco"? Nie chcesz przytyć, a chcesz coś przekąsić - kilka porad co wybrać, aby nie przysporzyć sobie dodatkowych "putsych" kalorii.
Dobór win do potraw
Odpowiednio dobrane wino sprawi, że każdy nasz posiłek nabierze charakteru...Trzeba jednak wiedzieć jaki rodzaj win można podać do wybranych potraw...to niełatwa sztuka, ale oto kilka rad!
Jak ugotować kukurydzę?
Gotowanie kolb kukurydzy to prawdziwa sztuka. Nie każdemu się to udaje...Dobrze by było jednak znać kilka sposobów na przygotowanie tego pysznego dania...
Jak jeść sushi?
Ta orientalna potrawa jest bardzo smaczna, trzeba jednak wiedzieć, jak ją zjeść, żeby nie wyjść na osobę, która nie ma wiedzy na temat egzotycznych potraw i zwyczajów:)
Wigilijny karp
Trudno wyobrazić sobie wigilię bez karpia na stole. Tylko jak wybrać tego właściwego? Jak poznać jego świeżość? Jak sprawić, by dobrze smakował? Oto kilka wskazówek.
Jak tanio jeść?
Tanio niekoniecznie znaczy szybko, a już na pewno niekoniecznie znaczy zdrowo... Ale niestety, czasem nie da się inaczej. Co więc w siebie wepchnąć zamiast kolejnej zupy instant z torebki?
Wegetarianizm- dlaczego warto zmienić dietę?
Przez wielu wegetarianizm uważany jest za nowomodny pomysł, prawdziwe szaleństwo...Czy aby na pewno? Poniżej przedstawiam plusy takiego stylu życia!
Zdrowe gotowanie
Na to, czy nasze posiłki są zdrowe, ma wpływ nie tylko to co jemy czy pijemy, ale także sposób w jaki te posiłki przyrządzamy. Oto kilka prostych do zastosowania zasad zdrowego gotowania:
Owoce, dzięki którym schudniesz
Ile razy słyszałaś o tym, że nic tak nie sprzyja zdrowemu wyglądowi i ładnej sylwetce jak jedzenie owoców? Im więcej, tym lepiej? Nic bardziej mylnego. Niektóre owoce, jak na przykład banany czy winogrona, składają się głównie z węglowodanów przez co raczej nam zaszkodzą niż pomogą. Istnieją jednak takie, które dzięki swoim właściwościom i niskiej kaloryczności będą bardzo skutecznym sprzymierzeńcem w walce ze zbędnym tłuszczykiem. Oto najważniejsze z nich.