Żeby dobrze wyrosło, należy trzykrotnie przykryć ciasto
Ciasto drożdżowe powinno wyrastać pod przykryciem trzy razy : pierwszy raz przykrywamy sam rozczyn i zostawiamy do wyrośnięcia, potem przykrywamy już wyrobione ciasto i odstawiamy, żeby wyrosło, trzeci raz ciasto powinno wyrastać pod przykryciem już na blaszce po nadaniu mu pożądanego kształtu.
Autor: jezyna, 29/04/2009, 13:24
Punktów: 42. Oceń tę poradę! 
