Na co uważać
Gdy podsmażasz cebulę, uważaj żeby jej nie przypalić (jak zacznie skwierczeć możesz już powoli szykować mięso do wrzucenia)
Gdy wlejesz pomidory z puszki na patelnię, może się okazać że jest za dużo wody - możesz ją zebrać łyżką, żeby sos nie był zbyt wodnisty. Dlatego lubię pomidory z butelki, bo nie ma tam wody tylko jest to jednolity gęsty sos.
Korzystaj raczej ze świeżych przypraw - to znaczy nie przedatowanych i nie takich, które zostały otwarte 2 lata temu :) Przyprawy wietrzeją - stare możesz sypać i sypać, ale nie zmieni to smaku.
Autor: cook-mistrz, 16/07/2012, 14:02
Punktów: 20. Oceń tę poradę! 
